NARASITODAY.COM, JAKARTA – Ibu rumah tangga harus kembali memutar otak saat berbelanja di pasar tradisional hari ini. Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) menunjukkan tren kenaikan harga pada sejumlah komoditas pokok pada Jumat (3/4/2026).
Loncatan harga paling mencolok terjadi pada komoditas bawang merah. Di saat meja makan keluarga membutuhkan bumbu dasar ini, harganya justru meroket hingga Rp48.500/kg. Angka ini menunjukkan kenaikan signifikan sebesar Rp2.400 dibandingkan perdagangan pada Kamis (2/4/2026).
Beras dan Protein Ikut Mendaki
Bukan hanya bumbu dapur, harga “perut” alias beras juga mengalami pergeseran. Beras kualitas bawah II mencatat kenaikan tertinggi di kelasnya, melonjak Rp900 menjadi Rp15.400/kg. Sementara itu, beras kualitas medium I dan II merayap naik masing-masing sebesar Rp150, bertengger di angka Rp16.200/kg dan Rp16.050/kg.
Di los daging, suasana tak jauh berbeda. Daging ayam ras kini dibanderol rata-rata Rp44.100/kg secara nasional, naik Rp550 dari hari sebelumnya. Bagi konsumen daging sapi, varian kualitas 2 juga mengalami kenaikan cukup terasa sebesar Rp1.300, membuat harganya menyentuh Rp142.200/kg.
Komoditas pemanis pun tak mau ketinggalan. Gula kualitas premium naik Rp500 menjadi Rp20.550/kg, disusul gula pasir lokal yang naik tipis ke angka Rp19.050/kg. Minyak goreng kemasan bermerek 1 dan 2 juga mengalami koreksi harga ke atas, masing-masing menjadi Rp23.100/kg dan Rp22.250/kg.
Kabar Baik dari Lini Cabai dan Telur
Meski banyak harga yang mendaki, angin segar berembus dari komoditas cabai dan telur. Bagi pencinta pedas, ini adalah momen bernapas lega karena cabai rawit merah mengalami penurunan terdalam sebesar Rp850, kini berada di harga Rp83.650/kg.
Berikut adalah rincian beberapa komoditas yang mengalami penurunan harga hari ini:
| Komoditas | Harga Terbaru (Rp/kg) | Selisih Penurunan (Rp) |
| Cabai Rawit Merah | 83.650 | – 850 |
| Telur Ayam Segar | 32.500 | – 1,10 |
| Bawang Putih | 40.050 | – 200 |
| Daging Sapi Kualitas 1 | 148.950 | – 250 |
| Beras Super I | 17.050 | – 200 |
“Cabai merah keriting dan merah besar juga turun masing-masing menjadi Rp43.600/kg dan Rp49.900 dibanding kemarin, dengan penurunan harga Rp7,5 dan Rp2,10,” tulis laporan PIHPS tersebut.
Fenomena fluktuasi ini menggambarkan dinamika pasar yang masih cair, di mana penurunan harga pada kelompok cabai diharapkan mampu sedikit mengimbangi beban pengeluaran warga akibat naiknya harga beras dan bawang merah yang menjadi kebutuhan harian utama.***
Editor : Alysa
Sumber : cnbcindonesia.com
