NARASITODAY.COM – Ada banyak cara untuk mengolah telur menjadi hidangan yang lezat, salah satunya adalah tamagoyaki. Tamagoyaki adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari telur dadar atau omelet. Hidangan ini biasanya disajikan bersama bento atau sushi.
Rasa tamagoyaki cenderung manis, dan teksturnya sangat lembut, mirip dengan puding. Tidak heran jika tamagoyaki menjadi favorit banyak orang di Jepang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, Cove memiliki resep yang mudah! Proses pembuatannya sangat sederhana dan gampang. Yuk, kita coba!
Bahan:
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 buah wortel (parut kasar)
- 1 lembar smoked beef (potong kecil-kecil)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wadah dan campurkan 1 butir telur yang sudah dikocok, smoked beef, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
- Dalam wadah kedua, campurkan 2 butir telur yang sudah dikocok, daun bawang, wortel, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan wajan tamagoyaki atau panci anti lengket. Oleskan sedikit minyak menggunakan tisu dan kecilkan api kompor.
- Tuangkan sedikit adonan dari wadah pertama ke dalam wajan. Saat telur mulai setengah matang, gulung hingga ke pinggir wajan.
- Tuangkan sedikit adonan dari wadah kedua ke dalam wajan. Gulung saat setengah matang seperti pada adonan pertama. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga semua adonan habis.
- Angkat tamagoyaki, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
