NARASITODAY.COM, JAKARTA – Sahur jadi salah satu momen penting sebelum menjalani puasa seharian. Sayangnya, bangun dini hari dalam kondisi mata masih berat sering bikin aktivitas memasak terasa melelahkan. Apalagi kalau waktu istirahat kurang, rasanya ingin serba cepat dan simpel.
Kabar baiknya, sahur nggak harus selalu ribet. Selain menu goreng atau tumis, olahan kukusan bisa jadi pilihan yang lebih praktis. Proses memasaknya cepat, bahannya sederhana, dan tetap memberikan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh, mulai dari karbohidrat, protein, hingga serat.
Buat kamu yang sering bingung mau masak apa saat sahur, berikut beberapa ide menu kukusan yang mudah dibuat dan tetap mengenyangkan.
1. Ubi kukus
Ubi kukus punya rasa manis alami dan tekstur lembut, sehingga mudah dinikmati meski masih setengah mengantuk. Kamu bisa memilih ubi cilembu atau ubi ungu sesuai selera.
2. Jagung kukus
Jagung kukus menawarkan rasa manis dan aroma yang menggugah selera. Tambahan sedikit garam atau mentega bisa membuat rasanya makin gurih.
3. Ayam kukus
Ayam kukus berbumbu sederhana tetap terasa lezat dan juicy. Teksturnya lembut serta mudah disuwir, cocok disantap dengan nasi hangat.
4. Pepes tahu
Aroma daun pisang dan bumbu rempah membuat pepes tahu jadi menu sahur yang menggugah selera. Teksturnya lembut dan terasa ringan di perut.
5. Edamame kukus
Menu praktis satu ini kaya protein dan serat. Cukup dikukus dan diberi sedikit garam, edamame sudah siap disantap.
6. Kentang kukus
Kentang kukus bisa jadi sumber energi yang cukup mengenyangkan. Rasanya netral dan mudah dipadukan dengan lauk apa pun.
7. Brokoli kukus
Brokoli kukus terasa ringan dan segar. Kukus sebentar saja agar teksturnya tetap renyah dan warnanya cerah.
Dengan memilih menu kukusan, sahur bisa jadi lebih praktis tanpa perlu lama di dapur. Rasanya tetap enak, gizinya terpenuhi, dan kamu pun bisa menjalani puasa dengan lebih nyaman. Selamat sahur dan semoga puasanya lancar. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : idntimes.com
