NARASITODAY.COM – Di bulan suci Ramadan, memilih takjil yang segar dan menyegarkan seringkali menjadi prioritas saat berbuka puasa. Salah satu pilihan yang banyak digemari adalah Es Taro Jelly, camilan dingin yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep praktis untuk membuat Es Taro Jelly yang sempurna untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Nutrijell Plain (15 gram)
- 700 ml air
- 1 sendok teh pasta taro
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 kaleng susu kental manis
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Membuat Jelly: Campurkan Nutrijell dengan air dan pasta taro dalam panci. Tambahkan gula pasir, kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, tuangkan campuran jelly ke dalam loyang dan biarkan dingin hingga memadat.
2. Membuat Kuah Taro: Di wadah terpisah, campurkan susu kental manis dengan sedikit air hangat hingga larut. Setelah itu, dinginkan campuran ini agar lebih segar saat disajikan.
3. Menyajikan: Setelah jelly memadat, potong-potong jelly menjadi dadu kecil. Siapkan gelas, masukkan potongan jelly, tambahkan es batu, lalu tuangkan kuah taro yang sudah dingin di atasnya.
Nikmati momen berbuka puasa dengan hidangan yang tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga Ramadan Anda semakin penuh kebahagiaan dengan hidangan-hidangan spesial.***
