NARASITODAY.COM, JAKARTA – Sebuah menu tak biasa bernaTren Unik ‘Bapmericano’ma Bapmericano belakangan ramai diperbincangkan di media sosial. Sajian ini menggabungkan nasi putih dengan es americano, yang disiram langsung ke dalam mangkuk lalu diaduk sebelum disantap. Meski terdengar nyeleneh, menu tersebut justru menarik perhatian banyak warganet, khususnya dari kalangan Gen Z.
Tren Bapmericano pertama kali mencuat sejak pertengahan 2025, berawal dari unggahan video singkat yang memperlihatkan seseorang menikmati nasi campur kopi dengan ekspresi puas. Banyak yang menyebut menu ini lahir dari kebiasaan mahasiswa yang ingin sarapan praktis sekaligus tetap mendapatkan asupan kafein untuk beraktivitas.
Namun di balik keunikannya, dokter spesialis gizi klinik dr. Raissa Edwina Djuanda, M.Gizi, SpGK, mengingatkan bahwa kombinasi nasi putih dan kopi bisa memberikan efek tertentu bagi tubuh. Nasi putih diketahui memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, sementara kafein dalam kopi mampu merangsang hormon adrenalin dan kortisol.
Jika dikonsumsi bersamaan, kondisi tersebut berpotensi memicu lonjakan gula darah yang diikuti penurunan drastis, sehingga menimbulkan rasa lemas, gemetar, hingga cepat lapar kembali. Efek ini disebut bisa lebih berisiko bagi orang dengan diabetes atau resistensi insulin.
Selain itu, kandungan kafein dan asam dalam kopi juga dapat merangsang asam lambung. Bila dikombinasikan dengan nasi, beberapa orang bisa mengalami rasa begah, heartburn, hingga memicu naiknya asam lambung. Meski begitu, setiap tubuh memiliki respons berbeda terhadap makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Tren Bapmericano pun menjadi pengingat bahwa makanan viral di media sosial sebaiknya tetap disikapi dengan bijak, terutama jika dikonsumsi secara rutin. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : detikHealth
