Ingin Tetap Makan Mie Ayam tapi Rendah Kalori? Ini Cara Sehat yang Bisa Dicoba di Rumah

NARASITODAY.COM,JAKARTA – Mie ayam memang jadi comfort food favorit banyak orang. Rasanya gurih, mudah ditemukan, dan harganya ramah di kantong. Tapi di balik kelezatannya, mie ayam sering kali identik dengan kalori tinggi, terutama dari mie, ayam berkulit, dan kuah yang kaya lemak.

Kabar baiknya, mie ayam tetap bisa dinikmati dengan versi yang lebih sehat dan rendah kalori. Kuncinya ada pada pemilihan bahan dan cara pengolahannya.

Salah satu trik yang bisa dicoba adalah mengganti mie biasa dengan shirataki. Jenis mie ini dikenal rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga pola makan atau ingin tetap kenyang lebih lama tanpa rasa bersalah.

Selain mie, topping ayam juga berperan besar dalam menyumbang kalori. Dibandingkan menggunakan ayam dengan kulit, dada ayam bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Kandungan lemaknya lebih rendah, tetapi tetap tinggi protein yang baik untuk tubuh.

Agar makin seimbang, jangan lupa menambahkan banyak sayuran. Sawi hijau, daun bawang, atau sayuran lain bisa meningkatkan kandungan serat dan vitamin dalam seporsi mie ayam. Selain bikin lebih sehat, tampilannya juga jadi lebih segar dan menggugah selera.

Hal lain yang sering luput diperhatikan adalah kuah. Membuat kaldu sendiri di rumah memungkinkan kamu mengontrol jumlah garam dan bahan tambahan lainnya. Kaldu sederhana dari rebusan ayam, bawang putih, dan rempah sudah cukup memberi rasa gurih tanpa perlu tambahan berlebihan.

Dengan sedikit penyesuaian, mie ayam bisa berubah menjadi menu yang lebih ramah untuk tubuh. Cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam, tanpa harus khawatir soal kalori berlebih. (MG3)