NARASITODAY.COM – Matcha serbuk teh hijau asal Jepang yang digemari karena kaya antioksidan dan aroma khasnya telah menjadi primadona dalam dunia kuliner sehat. Banyak orang memilih matcha sebagai alternatif minuman sehat karena kandungan epigallocatechin gallate (EGCG) yang tinggi, yakni senyawa antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Namun seperti kata pepatah, “Segala yang berlebihan itu tidak baik.” Meski kaya manfaat, konsumsi matcha dalam jumlah yang terlalu banyak justru bisa berbalik merugikan kesehatan. Terutama jika dikonsumsi setiap hari tanpa memperhatikan takaran yang dianjurkan.
Berikut ini adalah lima dampak negatif yang bisa timbul akibat konsumsi matcha secara berlebihan:
1. Mual dan Muntah
Matcha mengandung kadar polifenol yang sangat tinggi. Meskipun zat ini dikenal sebagai antioksidan alami yang bermanfaat, pada dosis tinggi bisa memicu iritasi pada lambung.
Hal ini dapat menyebabkan gejala mual, rasa tidak nyaman di perut, hingga muntah, terutama bagi mereka yang memiliki sensitivitas tinggi terhadap kafein atau minum matcha dalam keadaan perut kosong.
Menurut beberapa studi, EGCG dalam jumlah besar dapat bersifat toksik pada sistem pencernaan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi matcha dalam batas wajar dan memperhatikan kondisi tubuh masing-masing.
2. Sulit Tidur atau Insomnia
Satu cangkir matcha bisa mengandung hingga 70 mg kafein jumlah yang mendekati kafein dalam secangkir kopi. Bagi sebagian orang, terutama yang sensitif terhadap kafein, ini dapat menyebabkan gangguan tidur, susah tidur nyenyak, hingga insomnia.
Apalagi jika dikonsumsi di sore atau malam hari, efek stimulan dari kafein akan membuat tubuh tetap terjaga. Oleh karena itu, sebaiknya batasi asupan matcha menjadi 1–2 cangkir per hari dan hindari menjadikannya sebagai minuman pengantar tidur.
3. Diare dan Masalah Pencernaan
Selain kafein, matcha juga mengandung tanin yang dapat memicu peningkatan asam lambung. Dalam jumlah berlebihan, dua senyawa ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, kembung, dan rasa nyeri di lambung.
Efek ini akan lebih terasa jika matcha dikonsumsi dalam keadaan perut kosong, karena lambung tidak memiliki pelindung makanan lain untuk menetralkan efek zat aktif tersebut.
Bagi penderita maag atau gangguan pencernaan lainnya, disarankan untuk berhati-hati dan memilih matcha dalam takaran rendah serta dengan pendamping makanan ringan.
4. Kepala Pusing, Gelisah, dan Jantung Berdebar
Konsumsi kafein secara berlebihan dikenal dapat menimbulkan gejala seperti pusing, gelisah, kecemasan, bahkan palpitasi atau jantung berdebar-debar. Hal yang sama berlaku pada konsumsi matcha dalam jumlah besar.
Beberapa orang yang terlalu banyak mengonsumsi matcha melaporkan merasakan sensasi cemas berlebihan atau bahkan gangguan konsentrasi akibat lonjakan stimulasi yang tidak seimbang dalam sistem saraf.
5. Gangguan Fungsi Hati dan Penyerapan Zat Besi
Meskipun jarang terjadi, beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi EGCG dalam dosis tinggi dapat berdampak negatif pada fungsi hati, terutama jika dikonsumsi dalam bentuk ekstrak pekat atau dalam jumlah besar setiap hari.
Selain itu, senyawa tanin dalam matcha juga diketahui dapat menghambat penyerapan zat besi non-heme (zat besi yang berasal dari tumbuhan), yang pada jangka panjang berpotensi menyebabkan anemia.
Meski matcha dikenal sebagai superfood yang menyehatkan, penting untuk memahami bahwa setiap makanan sehat sekalipun tetap membutuhkan keseimbangan dalam konsumsi.
Matcha sangat baik bila dikonsumsi secara moderat, misalnya 1–2 cangkir per hari. Namun jika dikonsumsi secara berlebihan dan terus-menerus, justru bisa berdampak sebaliknya bagi tubuh.
Mengenali tanda-tanda efek samping dan menyesuaikan asupan dengan kebutuhan tubuh masing-masing adalah langkah bijak agar kita bisa tetap menikmati manfaat matcha tanpa harus mengorbankan kesehatan. Jika kamu mengalami gejala yang tidak biasa setelah mengonsumsi matcha, pertimbangkan untuk mengurangi dosis atau berkonsultasi dengan tenaga medis.***
