NARASITODAY.COM, JAKARTA – Cilok dikenal sebagai salah satu jajanan khas Bandung yang digemari banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Namun, seiring meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, cilok kini hadir dalam versi yang lebih ramah bagi mereka yang menghindari gluten.
Salah satunya adalah cilok gluten free isi telur. Tanpa menggunakan tepung terigu, camilan ini tetap menawarkan tekstur empuk dengan isian telur yang gurih di dalamnya. Kombinasi tepung tapioka dan tepung beras membuat cilok tetap kenyal, sementara telur dadar di bagian tengah memberi rasa yang lebih kaya dan mengenyangkan.
Selain cocok dijadikan camilan keluarga di rumah, cilok gluten free isi telur juga berpotensi menjadi ide jualan sehat yang menjanjikan. Bahan-bahannya relatif mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak terlalu rumit, sehingga bisa dicoba oleh siapa saja, termasuk pemula di dapur.
Dengan pengolahan yang tepat, cilok versi ini tetap lezat tanpa menghilangkan cita rasa jajanan tradisional yang sudah familiar. Disajikan bersama saus kacang atau sambal favorit, cilok gluten free isi telur bisa menjadi pilihan camilan yang aman, praktis, dan tetap memanjakan lidah. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : idntimes.com
